Si eres un amante del vino, probablemente hayas escuchado hablar de Bodegas Alta Alella. Situada en la región vinícola de Alella, en las afueras de Barcelona, España, esta bodega se ha ganado su reputación como uno de los productores de vino más destacados del país. Con una amplia variedad de vinos que abarcan desde blancos frescos y afrutados hasta tintos intensos y complejos, Bodegas Alta Alella atrae a amantes del vino de todo el mundo. En este artículo, exploraremos más a fondo qué hace que esta bodega sea tan especial y por qué deberías considerar probar algunos de sus vinos.
Historia
Bodegas Alta Alella comenzó como la visión de la pareja de enólogos Mireia Pujol-Busquets y Josep Pelegrín. Juntos, fundaron la bodega en 1991 con el objetivo de producir vinos de alta calidad mientras mantenían un enfoque en la sostenibilidad y el respeto por la tierra. En 1999, abrieron su propio viñedo ecológico en la Serralada de Marina, una cadena montañosa que se extiende por la costa catalana. Hoy en día, Bodegas Alta Alella es una bodega familiar que se enorgullece de seguir produciendo vinos de alta calidad usando técnicas de viticultura sostenible y cuidadosa.
Viñedos y Viticultura
Como se mencionó, Bodegas Alta Alella opera en un viñedo ecológico que cubre una superficie de 50 hectáreas en la Serralada de Marina. Aquí, las viñas crecen en suelos de granito y pizarra, lo que da lugar a uvas con un sabor y aroma únicos. La bodega también utiliza prácticas de viticultura sostenible, como la poda corta y el uso de compost para fertilizar la tierra. Además, la bodega sigue el calendario lunar para determinar los momentos adecuados para plantar, podar y cosechar las uvas, lo que ayuda a maximizar la calidad del vino.
Vinos Destacados
Bodegas Alta Alella produce una amplia variedad de vinos, incluyendo blancos, tintos y espumosos. Todos los vinos de la bodega están hechos exclusivamente a partir de uvas cultivadas en su viñedo ecológico. Algunos de los vinos más destacados de la bodega incluyen:
- Alta Alella Privat Laietà: un vino blanco de Chardonnay y Xarel·lo, seco y perfumado con notas de frutas tropicales y flores blancas.
- Alta Alella Privat Pansa Blanca: un vino blanco seco y fresco hecho exclusivamente con la variedad Pansa Blanca, que se cultiva ampliamente en la región vinícola de Alella.
- Alta Alella Dolç Mataró: un vino tinto dulce hecho a partir de uvas Mataró, también conocidas como Monastrell.
- Alta Alella Mirgin Opus Evolutium: un vino tinto de Garnacha y Syrah que se envejece durante 18 meses en barricas de roble francés, lo que le confiere un sabor intenso y complejo.
Turismo y Experiencias
Si te gusta el vino, no debes perderte la oportunidad de visitar Bodegas Alta Alella. La bodega ofrece una variedad de experiencias turísticas, desde degustaciones de vinos hasta visitas guiadas por los viñedos. También hay opciones para degustaciones de comida y vino, maridajes especializados y catas dirigidas por expertos enólogos. Además, si estás en Barcelona, la bodega se encuentra a solo 30 minutos en coche, lo que la hace fácilmente accesible para aquellos que quieran hacer una pequeña escapada a los viñedos.
Compromiso Social y Sostenibilidad
Bodegas Alta Alella se enorgullece de su compromiso con la sostenibilidad y el respeto por la tierra. Como se mencionó anteriormente, la bodega sigue prácticas de viticultura sostenible y opera un viñedo ecológico certificado. Además, la bodega ha establecido una fundación sin fines de lucro llamada Alella Social, que tiene como objetivo fomentar la inclusión social y promover el desarrollo sostenible en la región.
Epílogo
Bodegas Alta Alella es una bodega excepcional que ha ganado su reputación como uno de los mejores productores de vino de España. Con una amplia variedad de vinos que abarcan desde blancos frescos y afrutados hasta tintos intensos y complejos, la bodega tiene algo que ofrecer para todos los gustos. Además, la bodega sigue prácticas de viticultura sostenible y está comprometida en fomentar la inclusión social y promover el desarrollo sostenible en la región. Si estás buscando un nuevo vino favorito para añadir a tu lista, no puedes equivocarte con Bodegas Alta Alella.