Bodegas Bilbaínas es una bodega con una larga historia y tradición vinícola. Fundada en 1859 en Haro, La Rioja, es una de las bodegas más antiguas de la región y una de las más destacadas en la elaboración de vinos de calidad.
Variedades de uvas
Las principales variedades de uva utilizadas por Bodegas Bilbaínas son la tempranillo, la garnacha, la viura y la malvasía. Estas variedades son típicas de la región de La Rioja y son las que mejor se adaptan al clima y al suelo de la zona.
Proceso de elaboración de los vinos
El proceso de elaboración de los vinos de Bodegas Bilbaínas comienza con la selección de las uvas en el viñedo. Las uvas se recolectan a mano y se transportan a la bodega para su procesamiento. Una vez allí, las uvas se despalillan y se prensan para obtener el mosto.
El mosto se coloca en tanques de fermentación, donde se añaden las levaduras y se controla la temperatura para garantizar una fermentación adecuada. Posteriormente, el vino se trasiega a barricas de roble para su crianza.
Tipos de vino
Bodegas Bilbaínas produce una amplia variedad de vinos de alta calidad. Entre los más destacados se encuentran:
- Viña Pomal: Un vino con cuerpo y estructura, con notas de frutos negros y especias.
- La Vicalanda: Un vino elegante y sofisticado, con notas de frutas rojas y regaliz.
- Cruz de Alba: Un vino fresco y afrutado, con notas de frutas rojas y negras.
- Zaco: Un vino joven y fresco, con notas de frutas rojas y un final suave.
Turismo en Bodegas Bilbaínas
Bodegas Bilbaínas es una de las bodegas más visitadas de La Rioja. Dispone de un amplio espacio de cata y de una tienda donde se pueden adquirir los vinos de la bodega. Además, la bodega ofrece visitas guiadas a través de sus viñedos y sus instalaciones de producción, donde se puede conocer todo el proceso de elaboración de los vinos de la bodega.
Compromiso con el medio ambiente
Bodegas Bilbaínas está comprometida con el medio ambiente y la sostenibilidad. La bodega ha adoptado diversas medidas para reducir su impacto ambiental, como la utilización de energías renovables en sus instalaciones y la implementación de técnicas de cultivo sostenible en sus viñedos.
Premios y reconocimientos
Los vinos de Bodegas Bilbaínas han sido galardonados en numerosas ocasiones en diferentes concursos nacionales e internacionales. Algunos de los premios más destacados que ha recibido la bodega son:
- Viña Pomal Reserva 106 Barricas: Mejor vino tinto en la feria ProWein 2020.
- La Vicalanda Reserva: Medalla de Oro en el concurso Internacional de Vinos Bacchus 2019.
- Cruz de Alba: Medalla de Plata en el concurso Decanter World Wine Awards 2019.
Epílogo
Bodegas Bilbaínas es una bodega con una larga historia y tradición vinícola, que ha sabido adaptarse a los tiempos modernos sin perder su esencia y su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Sus vinos, reconocidos y premiados en todo el mundo, son una muestra de la excelencia de la región de La Rioja y del esfuerzo y dedicación de los viticultores y enólogos que trabajan en la bodega.