Bodegas Campo Viejo es una bodega de vino española ubicada en la región de La Rioja, al norte del país. Fundada en 1959, se ha convertido en una de las bodegas más destacadas y reconocidas de España, especialmente por sus vinos tintos elaborados con variedades Tempranillo, Graciano y Mazuelo.
Historia de Bodegas Campo Viejo
Bodegas Campo Viejo fue fundada en 1959 en la localidad de Logroño, en la región de La Rioja. Inicialmente, la bodega se centraba en la producción de vinos a granel y vendía su producción a otras bodegas de renombre en la zona. Sin embargo, en la década de 1980, la bodega comenzó a elaborar y comercializar sus propios vinos embotellados, lo que la convirtió en una de las primeras bodegas en hacerlo en La Rioja.
A partir de entonces, Bodegas Campo Viejo ha experimentado un crecimiento constante y ha invertido en nuevas tecnologías y en la mejora de la calidad de sus vinos. En 2001, la bodega fue adquirida por el grupo bodeguero Pernod Ricard, lo que ha permitido a la bodega expandir su presencia a nivel internacional y mejorar aún más sus procesos de elaboración de vino.
Los vinos de Bodegas Campo Viejo
Bodegas Campo Viejo es especialmente conocida por sus vinos tintos elaborados con variedades Tempranillo, Graciano y Mazuelo. A continuación, presentamos algunos de los vinos más destacados de la bodega:
- Campo Viejo Tempranillo: un vino joven y fresco, con notas de frutos rojos y especias. Perfecto para tomar en cualquier ocasión.
- Campo Viejo Reserva: un vino con cuerpo, envejecido en barricas de roble durante 18 meses, que presenta notas de frutos negros y vainilla. Ideal para maridar con carnes rojas.
- Campo Viejo Gran Reserva: un vino de alta gama elaborado únicamente en las mejores añadas, envejecido en barricas de roble durante 24 meses y posteriormente en botella durante al menos 36 meses. Presenta notas de frutos negros maduros, cacao y tabaco, y es ideal para maridar con platos de caza y quesos curados.
Además de sus vinos tintos, Bodegas Campo Viejo también elabora vinos blancos y rosados, aunque en menor cantidad.
La filosofía de Bodegas Campo Viejo
Bodegas Campo Viejo basa su filosofía en la innovación y la sostenibilidad. La bodega ha invertido en nuevas tecnologías que permiten reducir su impacto ambiental y mejorar la calidad de sus vinos. Por ejemplo, la bodega cuenta con instalaciones de energía solar y eólica, así como con sistemas de reciclaje de agua.
Además, Bodegas Campo Viejo ha lanzado un proyecto denominado «Ecovino», que tiene como objetivo reducir aún más su impacto ambiental a través de la adopción de prácticas sostenibles en todas las etapas del proceso de elaboración de vino.
Visitas a Bodegas Campo Viejo
Bodegas Campo Viejo ofrece visitas guiadas a sus instalaciones, durante las cuales los visitantes pueden conocer más sobre la historia y los procesos de elaboración de vino de la bodega. Además, la bodega cuenta con un enoturismo en el que se pueden degustar sus vinos acompañados de productos gastronómicos de la región de La Rioja.
Epílogo
Bodegas Campo Viejo es una referencia en la elaboración de vino en España y en todo el mundo. Su compromiso con la innovación y la sostenibilidad hacen de ella una bodega moderna y respetuosa con el medio ambiente, que produce algunos de los mejores vinos de la región de La Rioja. Si tienes la oportunidad de visitar la bodega, no dudes en hacerlo para poder disfrutar de sus vinos y conocer más sobre su historia y filosofía.