Bodegas Casa Corredor: Vinos de autor únicos

Bodegas Casa Corredor es una bodega joven que se dedica a la elaboración de vinos de autor en el sur de España. Con una filosofía centrada en la calidad y en la búsqueda de la excelencia en cada una de sus creaciones, esta bodega ha conseguido hacerse un hueco en el mercado gracias a la singularidad y personalidad de sus vinos.

Historia de Bodegas Casa Corredor

Esta bodega familiar comenzó su andadura en el año 2010, cuando dos amigos decidieron unirse para cumplir un sueño: elaborar vinos únicos que reflejaran la esencia de su tierra natal, la región de Murcia. Para ello, se asociaron con una enóloga local y fundaron Bodegas Casa Corredor, una bodega ubicada en plena naturaleza, en pleno Parque Regional de Sierra Espuña.

Desde el primer momento, el objetivo de la bodega fue claro: crear vinos de autor que expresaran la personalidad de la tierra y la uva de la que procedían. Para ello, eligieron cultivar una serie de variedades autóctonas y recuperar algunas variedades locales casi extintas, con lo que consiguieron productos únicos e inimitables.

Elaboración de los vinos

Una de las características principales de Bodegas Casa Corredor es el método de elaboración de sus vinos. En esta bodega, todo se hace de manera artesanal, sin automatismos ni procesos mecánicos que puedan alterar el sabor o aroma original del vino. Desde la selección de las uvas en el campo hasta su embotellado final, todo el proceso se realiza de manera manual, obligando a un control absoluto del proceso.

Además, la bodega cuenta con una serie de instalaciones modernas y completamente equipadas, que les permiten mantener el control sobre todos los procesos de producción. La bodega lleva varios años innovando en técnicas de elaboración de sus vinos y en la recuperación de variedades autóctonas para conseguir unos vinos cada vez más sorprendentes.

Variedades autóctonas de Casa Corredor

En su afán por recuperar variedades casi extintas, Bodegas Casa Corredor ha apostado fuerte por las uvas autóctonas de la región de Murcia. Entre las variedades que cultivan destacan:

  • Monastrell: la variedad tierra de la región, caracterizada por su gran resistencia al clima y su sabor intenso y complejo.
  • Verdejo negro: variedad tinta que se encuentra en peligro de extinción en la zona de producción de Casa Corredor. Sus uvas son pequeñas y muy aromáticas, y producen vinos complejos y estructurados.
  • Macabeo: variedad que se emplea en vinos blancos y que da lugar a vinos suaves y aromáticos.

Estas variedades se combinan con otras variedades más conocidas, como el Cabernet Sauvignon o el Tempranillo, para crear una gama de vinos única y original.

Los vinos de Bodegas Casa Corredor

Bodegas Casa Corredor cuenta con una amplia gama de vinos, desde vinos jóvenes y frescos hasta vinos con más cuerpo y crianza en barrica. La bodega cuenta con unas 10 referencias diferentes, cada una con un carácter propio y una personalidad única.

En general, los vinos de Casa Corredor se caracterizan por ser vinos complejos y estructurados, con aromas y sabores muy intensos. Uno de los vinos estrella de la bodega es el Etéreo, un vino tinto de guarda elaborado con uvas Monastrell, que destaca por su gran elegancia y complejidad.

Sostenibilidad y respeto al medio ambiente

Bodegas Casa Corredor mantiene un fuerte compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad. La bodega está ubicada en un paraje natural protegido, lo que les ha llevado a adoptar prácticas responsables y respetuosas con el entorno.

Entre las medidas que han adoptado se encuentran el uso de energías renovables, la utilización de materiales sostenibles y la gestión responsable de los residuos. Además, la bodega ha conseguido la certificación de agricultura ecológica para muchas de sus viñas.

Visitas a la bodega

Bodegas Casa Corredor dispone de un espacio de visitas para aquellos amantes del vino que deseen conocer de cerca la filosofía y el proceso de elaboración de sus vinos. En esta visita podrás recorrer las viñas, visitar las instalaciones de producción y disfrutar de una cata de algunos de los vinos de la bodega.

Las visitas se realizan siempre con cita previa y se adaptan a las necesidades de cada grupo. Además, la bodega organiza también eventos y catas especiales para aquellos clientes que quieran descubrir el mundo del vino desde otra perspectiva.

Epílogo

Bodegas Casa Corredor es una bodega joven pero con una gran trayectoria a sus espaldas en la elaboración de vinos de autor. Con su filosofía basada en la calidad y en la recuperación de variedades autóctonas, la bodega ha conseguido hacerse con un hueco en el mercado del vino español.

En definitiva, si eres un amante del vino y quieres descubrir nuevos sabores y nuevos vinos únicos, no puedes dejar de probar los vinos de Bodegas Casa Corredor.

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