Bodegas Castillo de Monjardín es una bodega situada en la región de Navarra, famosa por la producción de vinos de gran calidad y tradición. Esta bodega se ha destacado por ofrecer vinos que combinan la esencia de la región con técnicas innovadoras y respetuosas con el medio ambiente. En este artículo, descubriremos la historia de esta bodega y sus mejores vinos.
Historia de la Bodega Castillo de Monjardín
La historia de la bodega se remonta al siglo XII, cuando los monjes del Monasterio de Irache fundaron una pequeña bodega para la producción de vinos. En el siglo XVII, la bodega fue adquirida por una familia noble, que la transmitió a lo largo de los siglos.
En 1988, el matrimonio formado por Carlos y Ana Escudero decidió recuperar la antigua bodega y empezar a producir vinos de calidad. Con el paso de los años, la bodega se ha consolidado como una de las más reconocidas de la región, gracias a su compromiso con la calidad y la innovación.
La filosofía de Castillo de Monjardín
La bodega Castillo de Monjardín sigue una filosofía de respeto por el medio ambiente y por las tradiciones de la región. Para ello, utiliza técnicas de cultivo sostenible y minimiza el uso de productos químicos en la elaboración de sus vinos. Además, la bodega trabaja en estrecha colaboración con expertos en la región para garantizar la máxima calidad en cada botella que produce.
Los mejores vinos de Castillo de Monjardín
Castillo de Monjardín cuenta con una amplia variedad de vinos, elaborados con uvas cultivadas en la región de Navarra. A continuación, describimos algunos de los vinos más destacados:
Tintos
- El Cerezo: Este vino tinto es uno de los más característicos de la bodega, con una mezcla de uvas Syrah, Garnacha, Tempranillo y Merlot. Tiene un sabor afrutado y equilibrado, con un final largo y persistente.
- Las Campanas: Elaborado con las uvas Garnacha y Syrah, este vino tinto combina a la perfección los sabores afrutados y especiados. Es un vino elegante, perfecto para acompañar carnes rojas y quesos curados.
Blancos
- El Rincón: Este vino blanco es una mezcla de uvas Chardonnay y Viognier, con un sabor fresco y afrutado. Perfecto para acompañar pescados y mariscos.
- Deiró: Este vino blanco es elaborado con uvas Viura, Chardonnay y Garnacha blanca. Tiene un sabor suave y equilibrado, con una acidez refrescante.
Visitas a la bodega
Si estás interesado en descubrir la bodega Castillo de Monjardín, puedes visitarla y conocer de cerca sus instalaciones y procesos de producción. La bodega ofrece visitas guiadas y catas de sus mejores vinos.
Epílogo
La bodega Castillo de Monjardín es una de las más destacadas de la región de Navarra, gracias a su compromiso con la calidad, el respeto por el medio ambiente y por las tradiciones de la región. Sus vinos se caracterizan por ser equilibrados, sabrosos y con una mezcla perfecta entre innovación y tradición. Si eres un amante del vino, no dudes en probar los vinos de esta bodega.