Bodegas Cruz de Alba es una bodega española que se encuentra en el corazón de la famosa región vitivinícola de Ribera del Duero. Esta bodega ha sido reconocida por la calidad de sus vinos y ha recibido múltiples premios. En este artículo, vamos a profundizar en lo que hace a Bodegas Cruz de Alba tan única y especial.
Historia de Bodegas Cruz de Alba
Bodegas Cruz de Alba fue fundada en 2008 por la familia Rodero-Villa. Con una larga tradición en viticultura, la familia decidió crear una bodega que combinara la modernidad con la experiencia en la producción de vino. Desde el principio, la misión de Bodegas Cruz de Alba fue producir vinos de alta calidad, respetando la cultura local y el medio ambiente.
Las viñas de Bodegas Cruz de Alba
La bodega cuenta con 60 hectáreas de viñas de entre 10 y 80 años. Estas viñas se encuentran a una altitud de entre 800 y 900 metros, lo que permite una maduración más lenta y una mayor concentración de sabores en las uvas. Además, las viñas se cultivan de forma ecológica, sin el uso de pesticidas o fertilizantes químicos, lo que garantiza la calidad del producto final y el respeto al medio ambiente.
El proceso de elaboración del vino
El proceso de elaboración del vino en Bodegas Cruz de Alba se realiza de forma meticulosa y cuidadosa, para obtener los mejores resultados posibles. Una vez que las uvas han sido cosechadas a mano, se seleccionan cuidadosamente y se separan por variedades y fincas. A continuación, las uvas se despalillan y se fermentan en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.
Una vez terminada la fermentación, el vino se traslada a barricas de roble francés para su posterior envejecimiento. También se utiliza una pequeña cantidad de barricas nuevas de roble americano para aportar un sabor más intenso y equilibrado.
Los vinos de Bodegas Cruz de Alba
Bodegas Cruz de Alba produce varios tipos de vinos, todos ellos de alta calidad y con un carácter propio. El vino más emblemático de la bodega es Cruz de Alba Crianza, elaborado con uvas Tempranillo de viñedos situados en la parte alta de la finca. Este vino se caracteriza por su intenso sabor a frutas del bosque y su aroma a vainilla, chocolate y especias.
Otro vino destacado de la bodega es Cruz de Alba Reserva, con una crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano. Este vino es más complejo que el Crianza, con notas de frutos negros, tostados y especias.
Reconocimientos y premios
Gracias a la calidad de sus vinos, Bodegas Cruz de Alba ha recibido múltiples premios y reconocimientos en los últimos años. En 2020, Cruz de Alba Crianza recibió 92 puntos en la prestigiosa Guía Peñín, convirtiéndose en uno de los vinos mejor puntuados de la región. En 2019, Cruz de Alba Reserva recibió una medalla de oro en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus.
Visitas a la bodega
Bodegas Cruz de Alba ofrece la posibilidad de visitar sus instalaciones y degustar sus vinos. Durante la visita, los visitantes tendrán la oportunidad de conocer de cerca el proceso de elaboración del vino y pasear por las viñas. Además, la bodega cuenta con un restaurante donde se pueden degustar platos locales maridados con los diferentes vinos de la bodega.
Epílogo
En resumen, Bodegas Cruz de Alba es una bodega que combina la tradición con la modernidad, produciendo vinos de alta calidad que respetan la cultura local y el medio ambiente. Gracias a su ubicación y al cuidado proceso de elaboración, Bodegas Cruz de Alba se ha consolidado como una de las bodegas de referencia en la región de Ribera del Duero, recibiendo múltiples premios y reconocimientos. Si eres un amante del vino, no puedes perderte la experiencia de visitar la bodega y probar sus excelentes vinos.