Bienvenidos al blog de Bodegas Editor, donde hoy hablaremos sobre la historia de nuestra bodega, la pasión que ponemos en la producción y elaboración de nuestros vinos, y los valores fundamentales que nos guían en nuestra labor diaria. Sin más preámbulos, ¡empecemos!
Historia
Bodegas Editor fue fundada en 1983 por el visionario viticultor Juan Pérez. Juan había nacido en una familia de viticultores que había cultivado viñedos en la región de La Rioja durante varias generaciones, y desde temprana edad mostró un gran interés en el mundo del vino. Tras estudiar Enología en la Universidad de Logroño, decidió fundar su propia bodega con la intención de elaborar vinos que reflejaran la esencia de la región.
Desde entonces, Bodegas Editor ha crecido hasta convertirse en una de las bodegas más prestigiosas de La Rioja. Hoy en día, la bodega es propiedad de la familia Pérez, que continúa con la tradición de producir vinos de alta calidad con la pasión y el compromiso que ha caracterizado a Bodegas Editor desde sus inicios.
Proceso de elaboración
En Bodegas Editor entendemos que la producción de vino es un arte tanto como una ciencia. Desde la selección de uvas hasta la fermentación y el envasado, cada etapa del proceso de elaboración requiere atención meticulosa y cuidado.
Trabajamos con viñedos ubicados a diferentes altitudes y exposiciones, y seleccionamos cuidadosamente cada parcela para exprimir su máximo potencial. Nuestros enólogos llevan a cabo una vinificación artesanal, con la máxima atención a los detalles, combinada con los últimos avances tecnológicos en la producción de vino.
Nuestras barricas de roble francés y americano se encuentran en condiciones óptimas de temperatura y humedad, asegurando que cada vino se beneficie de una crianza perfecta. La maduración en barrica le da al vino una complejidad y elegancia que es difícil de igualar.
Variedades de uva
En Bodegas Editor nos enorgullece trabajar con las variedades de uva más emblemáticas de La Rioja. Las variedades tintas Tempranillo, Garnacha y Graciano, son la base de nuestros vinos tintos, mientras que la variedad blanca Viura da vida a nuestros vinos blancos.
En particular, nuestro vino tinto Reserva es una auténtica joya de la corona. Elaborado con uvas Tempranillo y Garnacha, el Reserva pasa dos años en barrica de roble antes de ser embotellado. El resultado es un vino suave y sedoso con una complejidad y armonía que lo convierten en el favorito de muchos aficionados al vino.
Valores
En Bodegas Editor estamos comprometidos con la sostenibilidad, el respeto por el medio ambiente y el apoyo a la comunidad local. Creemos que el éxito a largo plazo de nuestra bodega depende en gran medida de nuestro compromiso con estos valores fundamentales.
Es por eso que utilizamos prácticas agrícolas sostenibles en nuestros viñedos, no solo para proteger el medio ambiente, sino también para producir uvas de la más alta calidad. Además, trabajamos con proveedores y socios locales siempre que es posible y apoyamos a organizaciones benéficas locales que ayudan a mejorar la vida de las personas en nuestra comunidad.
Visitas y catas
Si desea conocer más sobre Bodegas Editor, lo invitamos a visitarnos y realizar una cata de nuestros vinos. Las visitas guiadas a nuestra bodega le permitirán conocer más sobre nuestra historia y proceso de elaboración, y disfrutar de vistas impresionantes de los viñedos circundantes.
Si prefiere probar nuestros vinos desde la comodidad de su hogar, le invitamos a visitar nuestra tienda en línea, donde encontrará nuestras últimas añadas y ofertas especiales.
Epílogo
Bodegas Editor es una bodega que ha sido construida de la pasión y el compromiso de varias generaciones de viticultores de La Rioja. Siendo una de las bodegas más antiguas y prestigiosas de la región, nos enorgullece ofrecer vinos de alta calidad que reflejan la esencia de nuestro suelo y nuestra cultura. Desde la selección de uvas hasta el embotellado, cada detalle de nuestro proceso de elaboración es llevado a cabo con el cuidado y la atención que nuestros clientes merecen. ¡Gracias por acompañarnos en nuestro viaje a través del mundo del vino!
