Bodegas Hermanos Sastre es una bodega familiar ubicada en La Horra, en el corazón de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Desde 1992, los hermanos Pedro y Jesús Sastre han trabajado juntos para producir algunos de los mejores vinos de la región. Con una producción anual de alrededor de 120.000 botellas, Bodegas Hermanos Sastre es uno de los secretos mejor guardados de la Ribera del Duero.
Historia de Bodegas Hermanos Sastre
La historia de Bodegas Hermanos Sastre se remonta a principios del siglo XX, cuando su abuelo cultivaba viñas en la zona de San Martín de Rubiales, en la Ribera del Duero. Fue su padre quien decidió establecer su propia bodega en 1970, y en 1992 los hermanos Pedro y Jesús Sastre fundaron Bodegas Hermanos Sastre, construyendo una moderna bodega en La Horra. Desde entonces, han trabajado juntos para producir vinos de alta calidad que reflejen el carácter del terruño y la tradición de la zona.
Viñedos y terroir
Los viñedos de Bodegas Hermanos Sastre están ubicados en el pueblo de La Horra, en la ribera del río Duero. La finca, de 44 hectáreas, está plantada principalmente con Tempranillo, la variedad emblemática de la Ribera del Duero. Los suelos de la zona son arcillosos y calcáreos, con un alto contenido de minerales, lo que da lugar a vinos con mucho carácter y complejidad.
Técnicas de elaboración
En Bodegas Hermanos Sastre, la vendimia se realiza de forma manual, y los racimos se transportan cuidadosamente a la bodega para evitar dañarlos. La bodega cuenta con una moderna sala de elaboración, con depósitos de acero inoxidable y una zona de barricas donde los vinos fermentan y envejecen. El uso de levaduras autóctonas y una cuidadosa selección de barricas de roble francés y americano son algunas de las claves de su éxito.
La colección de vinos de Bodegas Hermanos Sastre
La colección de vinos de Bodegas Hermanos Sastre es una muestra de la diversidad y la calidad de los vinos de la Ribera del Duero. Además de sus tempranillos clásicos, la bodega produce vinos de autor como El Primer Paso, un vino con mucho carácter y personalidad, y Pago de Santa Cruz, un vino que refleja la expresión más pura del terruño. Opciones como la Crianza, Reserva y Gran Reserva son una muestra de los vinos más emblemáticos de la bodega.
Visitas a Bodegas Hermanos Sastre
Bodegas Hermanos Sastre ofrece visitas guiadas y catas de sus vinos en su moderna bodega en La Horra. Los visitantes pueden disfrutar de una visita por los viñedos y las instalaciones de la bodega, conocer los secretos de la elaboración de sus vinos y degustar una selección de sus mejores vinos en una sala de cata con vistas a los viñedos.
Bodegas Hermanos Sastre: reconocimientos y premios
Los vinos de Bodegas Hermanos Sastre han sido reconocidos con numerosos premios y medallas en concursos nacionales e internacionales. Entre ellos, destacan la medalla de oro en el Concurso Internacional de Vinos de Tempranillo en 2016 y el reconocimiento como una de las «Bodegas con más personalidad» por la Guía Vivir el Vino.
Epílogo
Bodegas Hermanos Sastre es una bodega que combina la tradición y la modernidad para producir algunos de los mejores vinos de la Ribera del Duero. Con una cuidada elaboración y una selección de uvas de alta calidad, los hermanos Sastre han conseguido convertirse en una referencia en la zona. Desde su moderna bodega en La Horra, ofrecen visitas guiadas y catas de sus vinos, haciendo que los visitantes puedan conocer de cerca los secretos de elaboración de sus vinos.
