Bodegas Inspiración Valdemar es una de las bodegas más destacadas de la Rioja Alavesa, conocida por la calidad de sus vinos y la innovación en sus procesos productivos.
Historia
La historia de Bodegas Inspiración Valdemar se remonta a 1889, cuando Joaquín Martínez Bujanda comenzó a elaborar vinos en su bodega familiar ubicada en Oyón. La tradición vitivinícola se transmitió de generación en generación, y en 1987 Jesús Martínez Bujanda fundó Bodegas Valdemar.
En 2000, Bodegas Valdemar lanzó su marca Inspiración Valdemar con el objetivo de experimentar con nuevas variedades y técnicas de vinificación. Actualmente, Inspiración Valdemar cuenta con una amplia gama de vinos que van desde los clásicos reserva y gran reserva hasta los más innovadores como el Inspiración Valdemar Tempranillo Blanco.
Vinos Destacados
La bodega cuenta con una amplia variedad de vinos, pero hay algunos que destacan por su calidad:
- Inspiración Valdemar Blanco Fermentado en Barrica: Elaborado con uvas Viura, Garnacha Blanca y Tempranillo Blanco, este vino se fermenta en barricas de roble francés durante cinco meses, lo que le da su característico sabor y aroma.
- Inspiración Valdemar Tempranillo Blanco: Un vino blanco elaborado con uvas Tempranillo, que se someten a un proceso de maceración y fermentación en frío para extraer su aromático sabor.
- Inspiración Valdemar Maturana Tinta: Este vino tinto se elabora con uvas Maturana Tinta, una variedad antigua y poco común en la Rioja Alavesa. Su sabor intenso y complejo lo hacen una delicia para los paladares más exigentes.
Proceso de Elaboración
La calidad de los vinos de Bodegas Inspiración Valdemar se debe en gran parte al cuidado y atención que se pone en su proceso de elaboración. Desde la selección de las uvas hasta la cuidadosa crianza en barricas de roble francés, cada paso se realiza con esmero y dedicación.
Las uvas se recolectan a mano y se seleccionan cuidadosamente para asegurar que sólo las de mejor calidad se utilizan para la elaboración de los vinos. Las variedades blancas se despalillan y se prensan suavemente para extraer el mosto, mientras que las variedades tintas se despalillan y se fermentan con los hollejos para extraer el color y los taninos.
Una vez terminada la fermentación, los vinos se someten a una cuidadosa crianza en barricas de roble francés, donde adquieren su característico sabor y aroma. Los enólogos de la bodega realizan pruebas periódicas para asegurarse de que los vinos están evolucionando correctamente.
Turismo y Enoturismo
Bodegas Inspiración Valdemar ofrece a sus visitantes la posibilidad de conocer sus instalaciones y degustar sus vinos a través de varias opciones de turismo y enoturismo.
Visitas guiadas a la bodega y la sala de barricas, catas de vinos y maridajes con productos locales son algunas de las opciones disponibles. Además, la bodega cuenta con un restaurante donde se pueden probar algunos de sus vinos junto con platos típicos de la región.
Epílogo
Bodegas Inspiración Valdemar es una de las bodegas más innovadoras de la Rioja Alavesa, con una amplia gama de vinos que se caracterizan por su calidad y originalidad. El cuidado y atención que se pone en cada etapa del proceso de elaboración se refleja en la excelencia de los vinos y la satisfacción de sus clientes.
Si estás planeando una visita enoturística a la Rioja Alavesa, no puedes dejar de visitar Bodegas Inspiración Valdemar y disfrutar de sus vinos y la belleza de esta región vinícola.
