Las mejores bodegas de Jiménez Landi: vinos excepcionales

Si eres un amante del vino, seguro que has oído hablar de Bodegas Jiménez – Landi. Esta bodega se encuentra en la Sierra de Gredos, una zona vitivinícola cada vez más reconocida por sus vinos de alta calidad. En este artículo te vamos a contar todo lo que necesitas saber sobre Bodegas Jiménez – Landi, su historia, sus vinos y su filosofía de trabajo. ¡Empecemos!

Historia de Bodegas Jiménez – Landi

Bodegas Jiménez – Landi es una bodega relativamente joven, fundada en el año 2004 por los amigos Daniel Jiménez-Landi y Fernando García. Daniel proviene de una familia de viticultores de Méntrida, mientras que Fernando es enólogo de Bodegas Marañones en la misma región. Ambos compartían la misma pasión por la viticultura y la elaboración de vinos de calidad, así que decidieron unir sus fuerzas para crear su propia bodega.

Desde el principio, Jiménez-Landi y García tuvieron claro que querían elaborar vinos con personalidad y carácter propio, que reflejaran el terruño de la Sierra de Gredos. Para ello, apostaron por recuperar variedades autóctonas como la Garnacha y la Albillo Real, y por trabajar con viñas viejas y en ecológico.

Los viñedos de Bodegas Jiménez – Landi

Los viñedos de Bodegas Jiménez – Landi se encuentran en la Sierra de Gredos, a una altitud de entre 800 y 1.200 metros sobre el nivel del mar. Esta zona se caracteriza por su clima continental extremo, con inviernos fríos y veranos calurosos, y por sus suelos graníticos.

La bodega cuenta con unos 20 hectáreas de viñedo propio, repartidas en diferentes parcelas. La mayoría de las viñas son de Garnacha, pero también cultivan Albillo Real, Moscatel y otras variedades autóctonas. Todas ellas son trabajadas en ecológico, con labores manuales y respetando al máximo el entorno natural.

La elaboración de los vinos

La elaboración de los vinos de Bodegas Jiménez – Landi es muy cuidada y respetuosa con la uva y el terruño. La vendimia se realiza de forma manual, y las uvas se transportan en cajas de 15 kilos para evitar dañarlas. En la bodega, se realiza una selección rigurosa de las uvas y una vinificación en depósitos de acero inoxidable o en barricas de roble.

Los vinos de Bodegas Jiménez – Landi se caracterizan por su personalidad y su frescura, con una acidez equilibrada y una gran expresión de la fruta. Son vinos con carácter, pero a la vez elegantes y armoniosos, que reflejan el terruño de la Sierra de Gredos y su clima extremo.

Los vinos de Bodegas Jiménez – Landi

Bodegas Jiménez – Landi elabora diferentes vinos con variedades como la Garnacha, la Albillo Real o la Moscatel. Algunos de los más destacados son:

  • Bajondillo: un vino tinto elaborado con Garnacha y Syrah de viñedos de más de 40 años.
  • Piel Joven: un vino tinto joven y fresco, elaborado con Garnacha de viñedos jóvenes.
  • El Reventón: un vino tinto de viñas viejas de Garnacha de la zona de El Real de San Vicente.
  • Jiménez-Landi Sotorrondero: un vino tinto de viñas viejas de Garnacha, Syrah y otras variedades, con una crianza en barricas de roble de 14 meses.
  • Bajondillo Blanco: un vino blanco de Albillo Real, con una crianza en barricas de roble de 8 meses.

La filosofía de Bodegas Jiménez – Landi

La filosofía de Bodegas Jiménez – Landi es la de elaborar vinos honestos y de calidad, que reflejen el terruño y la esencia de la Sierra de Gredos. Para ello, trabajan de forma respetuosa con el medio ambiente y con la uva, apostando por la viticultura en ecológico y por recuperar variedades autóctonas.

Además, la bodega apuesta por la innovación y la experimentación, buscando siempre nuevas formas de expresión en sus vinos. Para ello, han trabajado en proyectos como el de la fermentación en hormigón y el de la elaboración de vinos naranjas.

Los reconocimientos de Bodegas Jiménez – Landi

El trabajo de Bodegas Jiménez – Landi ha sido reconocido en numerosas ocasiones tanto a nivel nacional como internacional. Algunos de los premios más destacados que ha recibido la bodega son:

  • 3 estrellas en la Guía Peñín
  • 91 puntos en la Guía Repsol
  • Mención de Honor en la Guía de Vinos Gourmets
  • Vino Revelación en la Guía Proensa
  • Mejor Vino Tinto en la Feria de Vinos de Madrid

Visitas a Bodegas Jiménez – Landi

Si después de leer este artículo te han entrado ganas de conocer más sobre Bodegas Jiménez – Landi, estás de suerte. La bodega ofrece visitas guiadas para conocer sus viñedos, sus instalaciones y sus vinos. Además, en su tienda podrás adquirir algunas de sus botellas y llevarte un trozo de la Sierra de Gredos contigo.

En definitiva, Bodegas Jiménez – Landi es una de las bodegas más interesantes de la Sierra de Gredos, y una auténtica referencia en la elaboración de vinos de calidad en España. Si aún no has probado sus vinos, no esperes más y déjate cautivar por el carácter y la personalidad de sus Garnachas.

Entradas relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *