Bienvenidos al mundo del vino, donde cada cepa es una historia por contar. En esta ocasión, te hablaremos de Bodegas Lavia, una de las bodegas más destacadas en la región de Murcia. Conoce el legado que han dejado en la industria vinícola y los sabores que nos regala cada uno de sus vinos.
Historia
Fundada por el enólogo Francisco Gómez, Bodegas Lavia es una bodega que ha sabido hacerse un hueco en el mercado español e internacional. Ubicada en el Parque Natural de Sierra de María – Los Vélez, cuenta con más de 20 hectáreas de viñedos. Bodegas Lavia inició sus operaciones en el año 2003 con la plantación de variedades monastrell, syrah, y garnacha en sus viñedos. Desde entonces, han llevado a cabo distintas mejoras tecnológicas y de infraestructura para lograr una producción de calidad que les ha posicionado como una de las bodegas más reconocidas en España.
El vino – Alma de Lavia
El vino emblemático de Bodegas Lavia es el Alma de Lavia, elaborado con uvas monastrell cultivadas en viñedos de más de 60 años en la región de Murcia. Un vino que cuenta con una crianza de tan solo 10 meses en barricas de roble francés y americano, lo que potencia su sabor y aroma. Se caracteriza por su equilibrio, frescor y protagonismo de la fruta.
Visita a Bodegas Lavia
Si quieres conocer la bodega y sus orígenes, puedes programar una visita guiada que suele durar 2 horas, siempre previa cita. Podrás conocer los viñedos, la sala de barricas y su moderna bodega con capacidad de hasta 110.000 litros. La cata de vinos es un imprescindible en este recorrido en el que aprenderás acerca del proceso de vinificación y la crianza. Además, su personal altamente capacitado te ofrecerá información detallada acerca de cada variedad.
Vinos destacados
- Lavia +: elaborado con uvas monastrell y garnacha. Con una crianza en barricas de roble francés y americano por un periodo de 16 meses. Se caracteriza por tener un elegante y aterciopelado sabor con intensos aromas a frutos silvestres.
- Alma de Lavia Blanco: elaborado con uvas Macabeo y Chardonnay. Este vino blanco se caracteriza por su frescura y equilibrio. Ideal para acompañar platos de pescado y marisco.
- Lavia + Unum: de edición limitada y elaborado con uvas monastrell en su máxima expresión. Con una crianza en barricas nuevas de roble francés por un periodo de 20 meses. Un vino complejo y elegante que no te dejará indiferente.
Reconocimientos
El trabajo de Bodegas Lavia ha sido reconocido por varios medios especializados, lo que resalta su compromiso en la industria del vino. Alma de Lavia fue galardonado en la Guía Peñín con 90 puntos, dividido en su cosecha del 2015 y 2016. Lavia + ha sido destacado como uno de los mejores vinos de la D.O Bullas en el concurso de Catavinum World Wine & Spirits Competition.
En conclusión
Bodegas Lavia se ha posicionado como una bodega de renombre y referencia en la industria vinícola. Su compromiso con la calidad y el respeto del medio ambiente son valores que se ven reflejados en sus productos. Si eres un apasionado del vino, no puedes dejar de probar lo que Bodegas Lavia tiene para ofrecer.