Bodegas Licinia es una bodega familiar ubicada en la región de Madrid. Fundada en el año 2003, la bodega se ha convertido en una de las más destacadas en la elaboración de vinos de alta calidad en la zona.
La historia detrás de Bodegas Licinia
La historia de Bodegas Licinia comienza con la familia Martínez Bujanda, quienes después de años de trabajar en el sector del vino decidieron fundar su propia bodega en la región de Madrid. La elección de Madrid como ubicación de su bodega no fue casualidad, ya que la bodega estaba interesada en elaborar vinos con uvas procedentes de la zona de San Martín de Valdeiglesias, una zona no muy conocida pero con un gran potencial para la producción de vino.
La bodega le debe su nombre a Licinia, una planta que crece en las laderas de los viñedos y que es un indicador de la calidad de la tierra. La elección del nombre es un reflejo de la importancia que la bodega da a la tierra y al terroir en la elaboración de sus vinos.
La filosofía de Bodegas Licinia
La filosofía de Bodegas Licinia se basa en la producción de vinos de alta calidad a través del respeto a la naturaleza y al terroir. La bodega trabaja con viñedos propios y controla todo el proceso de producción, desde la viña hasta el embotellado, lo que les permite tener un mayor control sobre la calidad de sus vinos.
También es importante destacar que Bodegas Licinia trabaja de manera sostenible, respetando el medio ambiente y cuidando la biodiversidad de los viñedos. La bodega utiliza técnicas de agricultura ecológica y biodinámica en el cultivo de sus uvas, lo que se refleja en la calidad y el sabor de sus vinos.
Los vinos de Bodegas Licinia
Bodegas Licinia elabora una amplia gama de vinos de alta calidad, desde blancos a tintos, pasando por rosados y espumosos. Todos ellos elaborados con uvas procedentes de viñedos propios situados en la finca de la bodega en San Martín de Valdeiglesias.
Entre los vinos más destacados de la bodega se encuentra su tinto Licinia, elaborado a partir de uvas Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Un vino de gran intensidad y complejidad, con una crianza de 10 meses en barrica de roble francés.
Otro de los vinos más destacados de la bodega es su rosado Licinia, elaborado con uvas Tempranillo y Syrah. Un vino fresco y afrutado, ideal para disfrutar en verano.
La visita a Bodegas Licinia
Bodegas Licinia ofrece la posibilidad de visitar sus instalaciones y conocer de primera mano su historia y su filosofía de trabajo. Durante la visita, los visitantes podrán recorrer los viñedos, conocer la bodega y degustar sus vinos en una experiencia única y enriquecedora.
Además, la bodega ofrece la posibilidad de participar en catas y cursos de iniciación al mundo del vino, donde los visitantes podrán aprender a catar y diferenciar los diferentes vinos de la bodega.
Epílogo
En resumen, Bodegas Licinia es una bodega familiar comprometida con la producción de vinos de alta calidad y respeto al medio ambiente. Su filosofía de trabajo se basa en el control de todo el proceso de producción, desde la viña hasta la botella, lo que les permite ofrecer vinos únicos y llenos de carácter.
Si estás buscando vinos de alta calidad y quieres vivir una experiencia enriquecedora, no dudes en visitar Bodegas Licinia y descubre el sabor y el aroma únicos de sus vinos.
