Bodegas Viore es una bodega situada en la Denominación de Origen Ribera del Duero, en pleno corazón de la provincia de Burgos.
Historia de Bodegas Viore
La historia de Bodegas Viore se remonta a finales de los años 70, cuando un grupo de amigos decidió hacer su propio vino. Lo que en un principio fue una actividad lúdica se convirtió en una pasión por el mundo del vino y en 1984 fundaron la bodega.
En un principio, la bodega se dedicaba a la elaboración de vinos jóvenes y crianzas, pero poco a poco fue ampliando la gama y mejorando su producción hasta conseguir vinos de alta calidad que han sido reconocidos en los principales concursos nacionales e internacionales.
Elaboración de los vinos de Bodegas Viore
Uno de los secretos del éxito de Bodegas Viore es su proceso de elaboración. Desde la selección de la uva, que se realiza de forma manual y en su punto óptimo de maduración, hasta el envejecimiento del vino en barricas de roble francés y americano.
Además, la bodega cuenta con unas instalaciones modernas y bien equipadas que permiten llevar a cabo todo el proceso de elaboración de forma eficiente y respetando el medio ambiente.
Variedades de uva de Bodegas Viore
La variedad de uva principal utilizada en la bodega es la tempranillo, conocida también como tinto fino, que es la uva autóctona de la Ribera del Duero. También utilizan otras variedades como la garnacha, la cabernet sauvignon y la merlot.
Los vinos de Bodegas Viore
Bodegas Viore cuenta con una amplia variedad de vinos, desde jóvenes y frescos hasta grandes reservas con varios años de envejecimiento en barrica y botella.
- Viore Roble: vino joven con una crianza de 4 meses en barrica.
- Viore Crianza: vino con una crianza de 12 meses en barrica y 6 meses en botella.
- Viore Reserva: vino con una crianza de 18 meses en barrica y 18 meses en botella.
- Viore Gran Reserva: vino con una crianza de más de 30 meses en barrica y más de 30 meses en botella.
Enoturismo en Bodegas Viore
Bodegas Viore ofrece la posibilidad de visitar sus instalaciones y conocer de primera mano todo el proceso de elaboración del vino, desde la vendimia hasta el embotellado.
También cuentan con una tienda en la que se pueden adquirir los vinos de la bodega y otros productos relacionados con el mundo del vino y la gastronomía.
Compromiso con el medio ambiente
Bodegas Viore es una bodega comprometida con el medio ambiente. Desde la selección de la uva hasta el envasado y la distribución, todas las actividades se realizan teniendo en cuenta su impacto en el entorno.
Además, la bodega cuenta con instalaciones sostenibles y eficientes que permiten aprovechar al máximo los recursos y minimizar los residuos generados.
Agradecimiento a los clientes y proveedores
Por último, Bodegas Viore quiere agradecer a todos sus clientes y proveedores su confianza y apoyo a lo largo de todos estos años, que han permitido consolidar la bodega como una de las referentes en la elaboración de vinos de la Ribera del Duero.
Esperamos seguir contando con su confianza y seguir ofreciendo vinos de alta calidad y respetuosos con el medio ambiente.