Bodega Numanthia
Bodega Numanthia es una reconocida bodega de vinos ubicada en la región de Toro, en España. Con una larga tradición vitivinícola, esta bodega se destaca por producir vinos de alta calidad y personalidad única.
Historia de la bodega
La historia de Bodega Numanthia se remonta al año 1998, cuando la bodega fue fundada por un grupo de inversores con el objetivo de revivir la tradición vinícola de la región de Toro. Desde sus inicios, la bodega se ha enfocado en producir vinos de calidad que reflejen el carácter de la tierra y la autenticidad de la región.
Viñedos y terroir
Los viñedos de Bodega Numanthia se extienden a lo largo de más de 40 hectáreas de tierra en el corazón de la región de Toro. Estas tierras están ubicadas en un terroir privilegiado, caracterizado por suelos arcillosos y pedregosos, que dotan a los vinos de una rica y compleja mineralidad.
Variedades de uva
En los viñedos de Bodega Numanthia se cultivan principalmente dos variedades de uva: la Tinta de Toro y la Garnacha. La Tinta de Toro es una variedad autóctona de la región, conocida por su carácter poderoso y su capacidad para producir vinos de gran estructura y longevidad. La Garnacha, por su parte, aporta suavidad y elegancia a los vinos de la bodega.
El proceso de elaboración
El proceso de elaboración de los vinos de Bodega Numanthia combina técnicas tradicionales con tecnología de vanguardia. Las uvas son cosechadas a mano y seleccionadas cuidadosamente en el viñedo. Luego, pasan por un proceso de maceración y fermentación en barricas de roble francés, donde adquieren su carácter distintivo.
Los vinos emblemáticos
Bodega Numanthia cuenta con varios vinos emblemáticos que han ganado reconocimientos y premios a nivel mundial. Uno de ellos es el Numanthia, un vino tinto de gran potencia y complejidad, con notas de frutas maduras, especias y madera. Otro vino destacado es el Termes, un vino más accesible y expresivo, con aromas a frutas rojas y notas florales.
Enoturismo y visitas a la bodega
Bodega Numanthia ofrece a los visitantes la posibilidad de disfrutar de experiencias de enoturismo, donde podrán conocer los viñedos, la bodega y degustar sus vinos. Además, la bodega cuenta con una tienda donde se pueden adquirir sus vinos y otros productos relacionados con el mundo del vino.
Compromiso con la sostenibilidad
Bodega Numanthia tiene un fuerte compromiso con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente. La bodega implementa prácticas agrícolas respetuosas con la biodiversidad y promueve la conservación de los recursos naturales. Además, se encuentra en proceso de obtener la certificación de producción ecológica para sus viñedos.
Reconocimientos y premios
Los vinos de Bodega Numanthia han recibido numerosos reconocimientos y premios a nivel nacional e internacional. Estos galardones son el resultado del trabajo y el compromiso de la bodega por producir vinos de alta calidad y excelencia.
La experiencia Numanthia
En resumen, Bodega Numanthia es una bodega que ofrece una experiencia única a través de sus vinos de alta calidad, su compromiso con la sostenibilidad y su historia arraigada en la tradición vinícola de la región de Toro. Su visita y degustación de sus vinos es una oportunidad para descubrir y disfrutar del auténtico carácter de los vinos de Toro.