El vino es una de las bebidas más antiguas y apreciadas de la humanidad. Desde su producción hasta su consumo, es un proceso complejo lleno de matices. En el mundo del vino, una de las bodegas más prestigiosas es Bodegas Altos de Rioja, ubicada en el corazón de la Rioja Alavesa. Fundada en 1989 por un grupo de viticultores experimentados, esta bodega ha logrado consolidarse como una de las referentes en la zona en cuanto a la calidad de sus vinos y el respeto al medio ambiente.
Historia
Bodegas Altos de Rioja se fundó en 1989 bajo la visión de un grupo de viticultores locales liderados por Juan Carlos López de Lacalle. Con una filosofía centrada en la producción de vinos de alta calidad y la sostenibilidad del medio ambiente, la bodega ha logrado ganarse un lugar en el mercado local e internacional.
Viñedos
La bodega cuenta con una extensión de viñedos propia de alrededor de 100 hectáreas, ubicados en la zona de mayor altitud de la Rioja Alavesa. El clima y el terreno son ideales para la producción de uvas de calidad, gracias a la presencia de suelos arcillosos y calcáreos. La bodega cuenta con variedades como Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo, cultivadas bajo los más altos estándares de calidad y cuidado del medio ambiente.
Proceso de elaboración
El proceso de elaboración de los vinos de Bodegas Altos de Rioja es llevado a cabo con sumo cuidado y dedicación. Desde la selección de la uva en la viña hasta la crianza final en barricas de roble francés y americano, cada etapa es realizada con el mayor detalle para asegurar la calidad del producto final. La bodega cuenta con tecnología de punta para la elaboración y almacenamiento de sus vinos, lo que garantiza una consistencia y calidad excepcional en cada botella.
Vinos
La bodega cuenta con una amplia variedad de vinos, desde jóvenes y frescos hasta vinos de alta gama y reserva, cada uno con su propio carácter y personalidad. Uno de los vinos más destacados es el Altos de Rioja Reserva, elaborado con uvas de viñedos seleccionados y crianza de 20 meses en barrica de roble francés. Este vino es representativo de la filosofía de la bodega, con una gran estructura y elegancia en cada botella.
Reconocimientos
Bodegas Altos de Rioja ha sido reconocida por su calidad y compromiso con el medio ambiente en múltiples ocasiones a lo largo de los años. En 2016, recibió el premio al Mejor Vino en el Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, en 2017, el premio a la Sostenibilidad del Territorio en los Premios Verema, y en 2019, el premio a la Mejor Bodega en los Premios Alimentos de España.
Visitas y turismo
La bodega cuenta con instalaciones diseñadas para recibir a visitantes y ofrecer una experiencia inigualable. Se ofrecen visitas guiadas por los viñedos, la bodega y la sala de barricas, seguidas de una degustación de los diferentes vinos de la bodega. Además, cuenta con una tienda de vinos y productos locales, donde se pueden adquirir botellas exclusivas y souvenirs.
Compromiso con el medio ambiente
Bodegas Altos de Rioja es una bodega comprometida con el cuidado del medio ambiente. Desde su fundación, ha implementado prácticas sostenibles y una gestión eficiente de los recursos energéticos y hídricos. Además, ha obtenido la certificación ISO 14001:2015, que reconoce su compromiso con el medio ambiente y la reducción de su impacto ambiental.
Epílogo
Bodegas Altos de Rioja es una bodega que destaca por la calidad de sus vinos y su compromiso con el medio ambiente. Su filosofía y dedicación en cada etapa del proceso de elaboración son evidentes en cada botella que produce. Visitar la bodega, degustar sus vinos y conocer su historia es una experiencia única y enriquecedora para cualquier amante del vino.