Bodegas Alves de Sousa es una bodega portuguesa especializada en la producción de vino de la región del Duero. Con una historia de más de un siglo en la producción de vinos de alta calidad, la bodega se ha consolidado como una de las más importantes en Portugal y en el mundo. En este artículo, te contaremos un poco más sobre la historia de Bodegas Alves de Sousa, sus vinos y su proceso de elaboración.
Historia de Bodegas Alves de Sousa
La historia de Bodegas Alves de Sousa se remonta al siglo XIX, cuando la familia Sousa se instaló en la región del Duero para dedicarse a la producción de vino. La bodega Alves de Sousa fue fundada en 1876 por Domingos Alves de Sousa, y desde entonces ha pasado de generación en generación en la familia. La bodega se especializó en la producción de vino de Oporto, pero en los últimos años ha ampliado su gama de vinos para incluir también vinos tranquilos elaborados con las variedades autóctonas de la región.
Proceso de elaboración de los vinos
Los vinos de Bodegas Alves de Sousa se elaboran siguiendo un proceso tradicional que respeta el medio ambiente y la salud de los consumidores. La bodega cuenta con viñedos en las regiones del Duero y del Douro Superior, con una superficie total de más de 100 hectáreas. En estos viñedos se cultivan variedades como Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Amarela y Sousão, entre otras.
Una de las particularidades del proceso de elaboración de los vinos de Bodegas Alves de Sousa es que se utilizan levaduras autóctonas para la fermentación. Esto permite obtener vinos con una personalidad única que reflejan el carácter del terroir. Después de la fermentación, los vinos se someten a una crianza en barricas de roble francés y americano durante un período de tiempo que puede variar entre 6 y 36 meses, dependiendo del tipo de vino.
Los vinos de Bodegas Alves de Sousa
Bodegas Alves de Sousa cuenta con una amplia gama de vinos, tanto tranquilos como de Oporto. A continuación, te presentamos algunos de los vinos más destacados:
- Abandonado White: un vino blanco seco elaborado con uvas autóctonas de la región del Duero, como Viosinho, Rabigato, Gouveio y Moscatel Galego. Es un vino fresco, con aromas a frutas blancas y florales.
- Quinta da Gaivosa: un vino tinto elaborado con una selección de las mejores uvas de los viñedos de la bodega. Es un vino concentrado, con una gran estructura y una larga vida en botella.
- Abandonado Red: un vino tinto joven y fresco elaborado con una mezcla de uvas autóctonas de la región del Duero. Es un vino fácil de beber, con aromas a frutas rojas y especias.
- Abandonado Reserva: un vino tinto elaborado con una mezcla de las mejores uvas de los viñedos de la bodega, con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. Es un vino complejo, con aromas a frutas maduras, especias y tostados.
Turismo en Bodegas Alves de Sousa
Bodegas Alves de Sousa cuenta con unas modernas instalaciones que permiten la realización de visitas turísticas en las que se puede conocer el proceso de elaboración de los vinos y degustarlos en un entorno único. La bodega ofrece diferentes tipos de visitas adaptadas a las necesidades de cada cliente, desde visitas sencillas hasta visitas combinadas con comidas o actividades al aire libre. Además, la bodega cuenta con una tienda en la que se pueden adquirir los vinos y otros productos de la región del Duero.
Epílogo
Bodegas Alves de Sousa es una bodega que representa la tradición y la innovación de la región del Duero. Sus vinos reflejan el carácter de una zona única y son el resultado de un proceso de elaboración respetuoso con el medio ambiente y la salud de los consumidores. Si eres un amante del vino, no puedes dejar de visitar Bodegas Alves de Sousa y degustar sus vinos.