Bodegas Anima Negra es una bodega de vinos ubicada en la isla de Mallorca, España. Fundada en 1994, ha sido una de las pioneras en la producción de vinos de calidad en la región, ofreciendo una amplia gama de vinos tintos y blancos.
Historia
Los fundadores de Bodegas Anima Negra, Pere Ignasi Obrador, Miquel Angel Cerda y Francesc Grimalt, tenían un objetivo claro en mente cuando empezaron: crear vinos de alta calidad y auténticos que reflejaran el carácter de la isla de Mallorca.
Con una amplia experiencia en viticultura, los fundadores se dedicaron a encontrar variedades de uva locales que pudieran ser utilizadas para producir vinos singulares y específicos del terroir. Después de años de experimentación y perfeccionamiento, lanzaron su primer vino en 1995, el famoso Vins de Terra.
Viñedos
Los viñedos de Bodegas Anima Negra se encuentran en el sureste de Mallorca, en la región conocida como Felanitx. La bodega cuenta con un total de 35 hectáreas de viñedos, divididos en varios terruños, cada uno con sus propias características y microclimas específicos.
Los viñedos están situados en las laderas de las montañas y están plantados en su mayoría con variedades autóctonas como Callet, Manto Negro, Fogoneu y Premsal Blanc. A pesar de que la bodega no es ecológica ni biológica, utiliza métodos sostenibles en la gestión de sus viñedos.
Vinos
Bodegas Anima Negra produce una amplia gama de vinos, desde blancos frescos y afrutados hasta tintos profundos y concentrados.
Entre sus blancos, destacamos el Anima Negra Blanco, elaborado con las variedades de uva premsal blanc, giró ros y moscatel. Un vino fresco, con notas de frutas blancas y cítricos.
El tinto más destacado de la bodega es el AN/2, un vino tinto atractivo, elegante y con carácter, que combina las variedades locales Callet, Manto Negro y Fogoneu.
Turismo enológico
Bodegas Anima Negra está abierta al público y ofrece visitas guiadas a sus instalaciones y viñedos, así como catas de sus vinos.
La bodega también dispone de un restaurante en el que se pueden degustar platos locales acompañados de sus vinos.
Premios y reconocimientos
Desde su fundación, Bodegas Anima Negra ha recibido numerosos premios y reconocimientos por la calidad de sus vinos.
En 2019, el AN/2 ganó la medalla de oro en el concurso Decanter World Wine Awards, mientras que el viñedo de la bodega recibió el premio de Mejor Viñedo de España en los Wine Tourism Awards 2018.
Compromiso social y medioambiental
Bodegas Anima Negra tiene un fuerte compromiso con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente.
La bodega es miembro de la Asociación para la Agricultura Regenerativa y trabaja en proyectos para la recuperación de variedades de uva locales en peligro de extinción.
Epílogo
Bodegas Anima Negra es una bodega con una historia interesante y única. Su dedicación a la producción de vinos singulares y auténticos, el compromiso con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente, así como la calidad de sus vinos, hacen de esta bodega una de las más destacadas de la isla de Mallorca.
Si te gusta el vino y estás en la isla, Bodegas Anima Negra es definitivamente una parada obligatoria en tu visita.
