Bodegas Casar de Burbia es una bodega situada en la región de El Bierzo, en la provincia de León. Esta bodega cuenta con una larga historia vitivinícola que se remonta a la época romana, cuando los romanos comenzaron a cultivar uvas en esta zona. Hoy en día, Bodegas Casar de Burbia produce vinos excepcionales que reflejan la mejor tradición berciana.
Historia de Bodegas Casar de Burbia
La historia de Bodegas Casar de Burbia se remonta al siglo XIX, cuando la familia García de la Peña empezó a cultivar viñedos en la zona. La familia había emigrado a América, donde durante años se dedicó al comercio y al transporte de mercancías entre Europa y América.
Tras su vuelta a España, los García de la Peña se instalaron en El Bierzo y comenzaron a cultivar uvas en las empinadas laderas de la región. En 1989, la familia decidió fundar Bodegas Casar de Burbia con el objetivo de producir vinos de alta calidad que reflejaran la singularidad de la zona.
Viñedos de Bodegas Casar de Burbia
Los viñedos de Bodegas Casar de Burbia se encuentran a una altitud de entre 450 y 600 metros sobre el nivel del mar, en las laderas de los montes Aquilianos. Los suelos son de origen arcilloso, pizarroso y calcáreo, y el clima es continental, con influencia atlántica.
Las variedades de uva que se cultivan en los viñedos de Bodegas Casar de Burbia son principalmente la mencía, la godello y la doña blanca. Estas variedades se adaptan perfectamente al clima y al terreno de la zona, y dan lugar a vinos excepcionales con una personalidad única.
Productos de Bodegas Casar de Burbia
Bodegas Casar de Burbia produce una amplia variedad de vinos que reflejan la diversidad del terroir de El Bierzo. Entre sus productos más destacados se encuentran:
- Cara Norte Mencía: Este vino está elaborado con uvas mencía procedentes de viñedos situados en la cara norte del monte Aquiliano. Es un vino fresco y afrutado, con aromas de frutos rojos y notas balsámicas.
- Tilenus La Florida: Este vino está elaborado con uvas mencía de viñedos viejos situados en la zona de La Florida. Es un vino estructurado y elegante, con aromas de frutas negras, notas especiadas y un final largo y persistente.
- Petit Pittacum: Este vino está elaborado con uvas mencía y otras variedades autóctonas de la zona. Es un vino joven y fresco, con aromas a frutas rojas y un final suave y equilibrado.
Visitas a Bodegas Casar de Burbia
Bodegas Casar de Burbia ofrece visitas guiadas a sus instalaciones y viñedos, donde los visitantes pueden conocer de primera mano el proceso de elaboración de sus vinos.
Además, la bodega cuenta con una tienda donde se pueden adquirir algunos de sus productos, así como otros productos típicos de la zona, como embutidos y quesos artesanales.
Epílogo
Bodegas Casar de Burbia es una bodega con una larga historia vitivinícola en la región de El Bierzo. Sus viñedos, situados en las laderas de los montes Aquilianos, producen uvas de alta calidad que dan lugar a vinos excepcionales con una personalidad única.
Si eres un amante del vino, no puedes perderte la oportunidad de visitar Bodegas Casar de Burbia y probar algunos de sus productos. Estamos seguros de que te sorprenderán.
