El mundo del vino es fascinante en muchos sentidos. Cada bodega y sus vinos tienen su propia historia. En este artículo, nos enfocaremos en Bodegas Cinco Leguas, una bodega española que ha estado presente en la región de La Rioja durante más de 150 años.
Historia de Bodegas Cinco Leguas
Bodegas Cinco Leguas fue fundada en 1877 por la familia Escudero. Desde entonces, ha sido propiedad y está dirigida por la misma familia. El nombre de la bodega proviene de la distancia de cinco leguas desde Haro hasta Rodezno. Durante la Guerra Civil española, la bodega fue utilizada como hospital y posteriormente como orfanato. En la actualidad, la bodega cuenta con más de 300 hectáreas de viñedos de Tempranillo, Garnacha y Mazuelo.
Los viñedos
Los viñedos de Bodegas Cinco Leguas están ubicados en el corazón de La Rioja, rodeados de montañas y ríos. Los viñedos están situados en laderas orientadas al sur, lo que permite una exposición máxima al sol y una buena circulación de aire. Las características únicas del suelo, el clima y la topografía hacen que los vinos de Bodegas Cinco Leguas sean especiales.
Variedades de uva
Las variedades principales de uva que se cultivan en Bodegas Cinco Leguas son Tempranillo, Garnacha y Mazuelo. Estas variedades se adaptan perfectamente al clima y al suelo de la región. La uva Tempranillo es la variedad más importante y se utiliza en la producción de vinos tintos.
Proceso de elaboración
En Bodegas Cinco Leguas, el proceso de elaboración del vino se realiza con sumo cuidado. Las uvas se recolectan a mano y se seleccionan cuidadosamente para que sólo las mejores lleguen a la bodega. Después de la fermentación, los vinos se almacenan en barricas de roble francés y americano durante un mínimo de 12 meses. El periodo de envejecimiento puede durar hasta 36 meses.
Vinos de Bodegas Cinco Leguas
Los vinos de Bodegas Cinco Leguas son muy valorados en todo el mundo. La bodega produce vinos tintos y rosados de alta calidad. El vino tinto más destacado de la bodega es el Cinco Leguas Crianza. Este vino es agradable para el paladar, tiene un sabor frutal y un toque de vainilla. Otros vinos populares son el Cepas Viejas, el Reserva, el Gran Reserva y el Rosado. Cada uno tiene su propia personalidad y se puede maridar con diferentes tipos de comida.
Visitas a la bodega
Si te gusta el vino y quieres aprender más sobre la historia y el proceso de elaboración de Bodegas Cinco Leguas, puedes visitar la bodega. La visita es guiada y se puede ver la bodega, los viñedos y la sala de barricas. Además, puedes probar los vinos y comprarlos en la tienda de la bodega.
Reconocimientos
Los vinos de Bodegas Cinco Leguas han ganado muchos premios y reconocimientos a nivel nacional e internacional. La bodega ha obtenido, entre otros, el «Premio a la calidad de los vinos» y el «Premio a la excelencia en el turismo». Estos premios son una prueba más de la calidad y el cuidado que pone la bodega en la producción de sus vinos.
Producción sostenible
Bodegas Cinco Leguas es consciente de la importancia de la sostenibilidad en la producción de vino. Por eso, la bodega se preocupa por no usar productos químicos en la elaboración de sus vinos y por mantener una gestión adecuada de los residuos. Además, utilizan energías renovables en la bodega y se preocupan por el bienestar de los trabajadores y la comunidad local.
Epílogo
Bodegas Cinco Leguas es una bodega con una historia rica y apasionante. Su compromiso con la sostenibilidad y la calidad en la producción de sus vinos la convierte en una de las bodegas más destacadas de La Rioja. Si tienes la oportunidad de visitar la bodega o probar alguno de sus vinos, no dudes en hacerlo. Seguro que no te arrepentirás.
