Si eres un amante del vino, seguramente hayas oído hablar de Bodegas CM de Matarromera. Esta bodega es una de las más importantes de la región de Ribera del Duero, ubicada en un espectacular entorno natural. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre ella.
Historia de Bodegas CM de Matarromera
La historia de Bodegas CM de Matarromera comenzó en 1988, cuando el empresario Carlos Moro decidió invertir en la creación de una bodega en Ribera del Duero. En ese momento, la región no era tan conocida como lo es hoy en día y la idea de Moro fue realmente innovadora. La bodega se inauguró en 1988 y desde entonces ha estado produciendo algunos de los mejores vinos de la región.
Ubicación de Bodegas CM de Matarromera
Bodegas CM de Matarromera se encuentra en un lugar privilegiado de Ribera del Duero, en el término municipal de Valbuena de Duero. La bodega cuenta con una superficie de 35 hectáreas de viñedo propio, aunque también trabaja con agricultores de la zona, lo que permite elaborar una gran variedad de vinos.
Los vinos de Bodegas CM de Matarromera
Uno de los aspectos más destacados de Bodegas CM de Matarromera es su amplia gama de vinos. La bodega elabora vinos tintos, blancos y rosados, así como vinos espumosos. Todos los vinos de la bodega están elaborados con uvas de alta calidad, seleccionadas a mano y procedentes de viñedos con una edad media de 25 años.
Entre los vinos tintos destacan el Matarromera Crianza, un vino con una crianza de 12 meses en barricas de roble, que destaca por su equilibrio y suaves taninos. El Melior, por su parte, es un vino joven y fresco, ideal para maridar con todo tipo de platos.
En cuanto a los vinos blancos, encontramos el Matarromera Verdejo Fermentado en Barrica, con una crianza de seis meses en barricas de roble francés, y el Rueda Verdejo, elaborado con uvas 100% Verdejo.
Por último, hay que destacar que Bodegas CM de Matarromera elabora también vinos espumosos de alta calidad, como el Ronsel do Sil Matarromera.
Visitando Bodegas CM de Matarromera
Si eres un amante del vino, no puedes perderte la visita a Bodegas CM de Matarromera. La bodega cuenta con un moderno centro de visitas en el que se pueden realizar diversas actividades, como catas de vino, visitas a los viñedos y cursos de enología.
Además, la bodega es un lugar ideal para disfrutar de la belleza de la naturaleza, ya que se encuentra en un entorno privilegiado. Desde la bodega se pueden realizar rutas de senderismo y conocer lugares tan emblemáticos como el castillo de Peñafiel o la Iglesia de San Pablo de la localidad.
Cata de vinos en Bodegas CM de Matarromera
Una de las actividades más populares en Bodegas CM de Matarromera es la cata de vinos. Se trata de una experiencia única en la que se pueden degustar los mejores vinos de la bodega mientras se aprende sobre su elaboración y sus características.
La cata de vinos en Bodegas CM de Matarromera suele ir acompañada de una visita guiada por la bodega, en la que se explican todos los procesos de elaboración del vino. Además, en algunos casos se pueden maridar los vinos con productos gastronómicos de la zona.
Viajando a Ribera del Duero
Ribera del Duero es una de las regiones vitivinícolas más importantes de España, por lo que merece la pena viajar a ella para conocer sus bodegas y disfrutar de sus vinos. La región se encuentra a poco más de una hora de Madrid en coche y cuenta con una amplia oferta de alojamientos y restaurantes.
Además de visitar Bodegas CM de Matarromera, en Ribera del Duero se pueden conocer otras importantes bodegas, como Vega Sicilia, Protos o Pago de Carraovejas. También es posible disfrutar de la gastronomía de la zona, que destaca por sus asados y corderos lechales.
Epílogo
Bodegas CM de Matarromera es una de las bodegas más importantes de la región de Ribera del Duero y una visita obligada para los amantes del vino. Sus vinos de alta calidad y su espectacular entorno natural hacen que la visita a la bodega sea una experiencia única.
Si estás planificando un viaje a Ribera del Duero para conocer las bodegas de la zona, no dudes en incluir Bodegas CM de Matarromera en tu itinerario. No te arrepentirás.
