Bodegas Fuentespina es una de las bodegas más reconocidas del panorama vitivinícola español. Fundada en 1989 en la localidad burgalesa de Ribera del Duero, cuenta con más de tres décadas de experiencia en la elaboración de vinos de alta calidad. El objetivo de esta bodega es elaborar vinos que reflejen la esencia y carácter de la tierra donde nacen las uvas. En este artículo conocerás todas las claves para entender por qué Bodegas Fuentespina es una de las bodegas más importantes de España.
Historia de Bodegas Fuentespina
La historia de Bodegas Fuentespina se remonta a 1989 cuando José Manuel Martínez, su fundador, decidió adquirir una finca de 300 hectáreas en plena Ribera del Duero. Martínez vio en este terreno el potencial para elaborar unos vinos de alta calidad y comenzó a trabajar en la construcción de la bodega y en la plantación de viñedos.
En sus comienzos, la bodega se centró en la elaboración de vinos jóvenes y crianzas. Sin embargo, con el paso del tiempo y el crecimiento de la bodega, ha sabido adaptarse a las nuevas tendencias del mercado y ha ampliado su oferta de vinos con nuevas variedades y etiquetas.
Viñedos de Bodegas Fuentespina
Bodegas Fuentespina cuenta con más de 500 hectáreas de viñedo propio y una producción anual de más de 2 millones de botellas. La finca está situada en lo alto de una meseta a 900 metros de altura, lo que confiere a sus viñedos unas condiciones climáticas excepcionales.
Los viñedos están plantados con las variedades autóctonas de la zona: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Además, la bodega cuenta con viñedos ecológicos certificados que se trabajan con prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
Elaboración de los vinos
Bodegas Fuentespina elabora vinos tintos y blancos. En la elaboración de los tintos, la bodega sigue el proceso tradicional de la zona. Las uvas se vendimian de forma manual y se despalillan antes de la fermentación. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y la crianza se lleva a cabo en barricas de roble francés y americano.
En el caso de los blancos, se utiliza la variedad Verdejo y se realiza una maceración prefermentativa en frío. La fermentación se lleva a cabo en barricas de roble francés y americano y la crianza dura entre 6 y 8 meses.
Vinos de Bodegas Fuentespina
Los vinos de Bodegas Fuentespina destacan por su calidad y personalidad. Entre sus vinos más destacados se encuentra el Fuentespina Roble, un vino joven con una crianza de cuatro meses en barrica. Este vino presenta una gran complejidad y equilibrio en boca, con notas de frutos rojos y un toque especiado.
Otro de los vinos más reconocidos de la bodega es el Fuentespina Crianza, un vino elaborado con uvas Tempranillo y Cabernet Sauvignon y con una crianza de 12 meses en barrica. Este vino destaca por su elegancia, suavidad y equilibrio entre la fruta y la madera.
Visita a la bodega
Si quieres conocer de primera mano cómo se elaboran los vinos de Bodegas Fuentespina, la bodega ofrece diferentes opciones de visita. Podrás visitar los viñedos, la bodega y la sala de crianza, además de disfrutar de una cata de sus mejores vinos.
Además, la bodega cuenta con una tienda en la que podrás adquirir sus vinos y otros productos locales.
Epílogo
Bodegas Fuentespina es una de las bodegas más reconocidas de Ribera del Duero. Su larga trayectoria en el mundo del vino y la calidad de sus vinos la convierten en una bodega de referencia para los amantes del buen vino.
Si quieres disfrutar de una experiencia única, te recomendamos que visites la bodega y pruebes sus vinos. Estamos seguros de que no te dejarán indiferente.
