Las Bodegas Ordóñez son una empresa familiar que tiene como misión principal producir y comercializar vinos de la más alta calidad. Con más de 20 años de experiencia en el sector vinícola, esta bodega se ha consolidado como uno de los principales referentes en el mundo del vino. Sus vinos tienen una personalidad única, con aromas y sabores que no pasan desapercibidos para los amantes del buen vino.
Historia
Las Bodegas Ordóñez tienen su origen en el año 2004, cuando Rafael Ordóñez Suárez decidió invertir en el campo de la viticultura, aprovechando su experiencia en el sector de la hostelería. Al cabo de varios años de trabajo y esfuerzo, la bodega se ha consolidado en el mercado como una empresa de referencia, gracias a la calidad y singularidad de sus vinos.
La finca
La bodega cuenta con una finca situada en el corazón de la región vinícola de Málaga, en Andalucía, España. La finca tiene una extensión de 40 hectáreas, de las cuales, 30 están plantadas con viñedos. La situación geográfica y el clima de la región favorecen el cultivo de la uva, lo que permite elaborar vinos con una gran personalidad y carácter.
La uva
La bodega trabaja con diferentes variedades de uva, tanto tintas como blancas, para elaborar vinos que se adapten a los gustos de los diferentes consumidores. Entre las variedades más utilizadas se encuentran la Tempranillo, la Cabernet Sauvignon, la Syrah, la Moscatel, y la Pedro Ximénez. La uva es seleccionada cuidadosamente para garantizar la más alta calidad en los vinos que elaboran.
Elaboración
El proceso de elaboración de los vinos de las Bodegas Ordóñez es un proceso artesanal que se lleva a cabo con mucho cuidado y rigor. Después de la selección de la uva, se lleva a cabo la fermentación en depósitos de acero inoxidable, o en barricas de roble, dependiendo del tipo de vino que se vaya a elaborar. Posteriormente, se procede a la crianza en barricas de roble francés y americano, para dar al vino su característico sabor y aroma.
Vinos
Las Bodegas Ordóñez producen vinos tintos, blancos, y tintos dulces, cada uno con una personalidad única. Entre los vinos tintos destacan el Tintilla, el Syrah, y el Tempranillo. Entre los vinos blancos destacan el Moscatel y el Dorado. Y entre los vinos tintos dulces se encuentran el Oloroso y el Pedro Ximénez.
Reconocimientos
Los vinos de las Bodegas Ordóñez han sido reconocidos en diversas ferias y concursos internacionales. Entre los premios más destacados se encuentran la Medalla de Oro en el Wine Masters Challenge, la Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Vinos de Madrid, y la Medalla de Plata en el Decanter World Wine Awards.
Visitas
Las Bodegas Ordóñez ofrecen la posibilidad de visitar sus instalaciones, y conocer de cerca el proceso de elaboración de sus vinos. Durante la visita, los visitantes podrán degustar algunos de sus vinos, y conocer de primera mano la filosofía y el trabajo que se realiza en esta bodega. Para reservar una visita, se debe contactar previamente con la bodega.
Epílogo
Las Bodegas Ordóñez son una empresa familiar que se ha consolidado como una de las mejores bodegas de la región de Málaga. Sus vinos, elaborados con las mejores variedades de uva, y siguiendo un meticuloso proceso de elaboración, tienen una personalidad única que no pasa desapercibida para los amantes del buen vino. Si desea conocer de cerca la bodega y probar sus vinos, no dude en visitar las instalaciones y sumergirse en el mundo del vino de las Bodegas Ordóñez.