El champagne es una bebida única y deliciosa que merece ser tratada con cuidado y respeto. No solo es importante saber servirlo y disfrutarlo, sino también cómo almacenarlo correctamente. Hay un gran debate en torno a la mejor forma de almacenar el champagne: ¿debemos guardarlo de pie o tumbado?
La historia detrás de la postura del champagne
Antes de entrar en detalles sobre cómo almacenarlo, es importante comprender por qué existe este debate. Tradicionalmente, se ha creído que el champagne debe ser almacenado en posición horizontal, es decir, tumbado. Sin embargo, esta práctica se originó hace cientos de años, cuando el vidrio era menos resistente y se creía que almacenar el champagne de esta manera evitaría que el corcho se secara y se encogiera.
Con el tiempo, se descubrió que el corcho se mantendría en buenas condiciones incluso si se almacenaba de pie. De hecho, hoy en día muchos productores de champagne almacenan sus botellas de pie. Pero, ¿esto afecta al sabor del champagne?
El sabor del champagne
En general, el sabor del champagne no se ve afectado por la posición en la que se almacena. Si se almacena de pie, es posible que el corcho se seque un poco, lo que puede afectar a la preservación a largo plazo, pero en general, el sabor no se verá afectado. La única excepción a esto es si el champagne se almacena en condiciones extremadamente calurosas, en cuyo caso la calidad podría verse afectada.
La postura del champagne y la preservación a largo plazo
Aunque el sabor del champagne no se vea afectado por la postura en la que se almacena, la preservación a largo plazo sí puede verse afectada. Almacenar adecuadamente el champagne es esencial para asegurarse de que no se oxide ni se eche a perder. Afortunadamente, hay algunos consejos simples que puede seguir para garantizar que sus botellas de champagne se mantengan en buena forma durante el almacenamiento.
Consejos para almacenar el champagne de pie
Si prefiere almacenar su champagne de pie, hay algunas cosas que debe tener en cuenta:
- Almacene las botellas en un lugar oscuro y fresco, con una temperatura constante de alrededor de 10-15 grados Celsius.
- Asegúrese de que la botella esté alejada de la luz directa del sol, ya que esto puede acelerar el proceso de oxidación.
- Si no planea almacenar el champagne durante mucho tiempo, puede mantenerlo en su caja original para ayudar a protegerlo de la luz y los cambios de temperatura.
Consejos para almacenar el champagne tumbado
Si desea almacenar su champagne tumbado, también hay algunas cosas que debe tener en cuenta:
- Almacene las botellas en un lugar oscuro y fresco, con una temperatura constante de alrededor de 10-15 grados Celsius.
- Asegúrese de que la botella esté alejada de la luz directa del sol, ya que esto puede acelerar el proceso de oxidación.
- Gire ocasionalmente la botella para mantener el corcho húmedo y evitar que se seque y se encoge.
Epílogo
En resumen, la postura en la que se almacene el champagne no afectará significativamente al sabor de la bebida. Sin embargo, es esencial almacenar adecuadamente el champagne para garantizar su preservación a largo plazo. Ya sea que guarde su champagne de pie o tumbado, asegúrese de que esté en un lugar fresco y oscuro, alejado de la luz directa del sol.
Como con cualquier cosa relacionada con el vino, es importante experimentar y encontrar lo que funciona mejor para usted. Ya sea que prefiera guardar su champagne de pie o tumbado, hay muchas opciones y consejos disponibles para hacerlo de manera segura.
