El vino blanco es una bebida deliciosa que puede durar años si se almacena correctamente. Uno de los mayores debates en torno a su almacenamiento es si debe guardarse de pie o tumbado. En este artículo, analizaremos las ventajas y desventajas de cada método y proporcionaremos consejos para garantizar que su vino blanco se mantenga fresco y delicioso durante mucho tiempo.
Almacenamiento de vino blanco de pie
Algunos expertos creen que el almacenamiento de vino blanco de pie es la mejor opción. La teoría detrás de esto es que, al mantener la botella de pie, se asegura de que el corcho esté siempre húmedo, lo que evita que se seque y se agriete. Además, el almacenamiento de botellas de vino blanco de pie es mucho más económico y ocupa menos espacio en su bodega o despensa.
Además, si se tiene en cuenta que la mayoría de los vinos blancos se consumen dentro de los dos años de su producción, muchas personas no ven el almacenamiento del vino blanco de pie como un problema.
Desventajas de almacenamiento de vino blanco de pie
Aunque el almacenamiento de vino blanco de pie tiene sus ventajas, también hay desventajas. En primer lugar, si la botella no se ha almacenado correctamente, el corcho puede secarse y agrietarse, lo que permitirá que el aire entre en la botella. Esto puede llevar a un sabor rancio, y, en algunos casos, incluso estropear el vino blanco.
Otro problema con el almacenamiento de vino blanco de pie es que, si tiene una gran colección o planea almacenar sus botellas durante varios años, puede perder la etiqueta frontal del vino debido a que la botella se apila con otras. Si esto sucede, es posible que no recuerde la marca o año del vino específico.
Almacenamiento de vino blanco tumbado
Otra opción popular para el almacenamiento de vino blanco es colocar la botella en posición horizontal. La lógica detrás de esto es que el corcho permanecerá húmedo, lo que evitará la oxidación del vino y mantendrá su sabor fresco y afrutado. Además, el almacenamiento de botellas de vino blanco tumbado permite una mayor cantidad de espacio físico para poder almacenar una cantidad mayor de botellas. De esta manera podrás ampliar tu colección de vinos, si lo deseas.
Desventajas del almacenamiento de vino blanco tumbado
Aunque el almacenamiento de vino blanco tumbado puede parecer la mejor opción, tiene sus desventajas. Por ejemplo, si la botella no se ha almacenado correctamente y el sabor del vino se ha deteriorado, esto puede ser difícil de percibir visualmente porque la etiqueta se encuentra en la lateral de la botella. Otro problema es que la botella puede acumular sedimentos en la parte inferior de la botella al almacenarlas tumbada.
Consejos para el almacenamiento correcto del vino blanco
A continuación, te presentamos algunos consejos para almacenar vino blanco ya sea tumbado o de pie:
- Mantén la temperatura del vino constante entre 11 y 13 grados.
- Mantén las botellas lejos de la luz y la humedad, es decir en lugares secos y oscuros.
- No almacenes el vino blanco cerca de aparatos electrónicos o materiales que emitan vibraciones.
- Evita los olores y humos fuertes que pueden penetrar en la botella y alterar el sabor del vino.
- Almacena el vino en un lugar donde haya una humedad adecuada.
- Intenta no mover las botellas demasiado a menudo, para no provocar turbulencias y posibles sedimentaciones.
Epílogo
Ya sea que decidas almacenar tu vino blanco de pie o tumbado, lo más importante es mantener una temperatura y humedad adecuadas. También es importante mantener el vino lejos de la luz, la vibración y los olores fuertes. Si sigues estos consejos y tomas precauciones para garantizar que las botellas se almacenen correctamente, podrás disfrutar de vino blanco fresco y delicioso por muchos años.