Saber si un vino es dulce o no puede ser una tarea complicada si no se tiene mucha experiencia catando o si no se está familiarizado con el mundo del vino. Sin embargo, hay formas de identificar qué tipo de vino estamos comprando a través de la etiqueta. En este artículo vamos a enseñarte a identificar si un vino es dulce por su etiqueta.
Lee la descripción
Lo primero que debes hacer es leer la descripción del vino. La mayoría de las etiquetas incluyen una breve descripción del producto que puede incluir la información que necesitas. Si en la descripción aparecen términos como «dulce», «suave» o «ligero», es probable que se trate de un vino de sabor dulce.
Busca información sobre la bodega
Otra forma de identificar si un vino es dulce o no es buscar información sobre la bodega que lo produce. En muchos casos, las bodegas se especializan en producir determinados tipos de vinos. Si la bodega tiene una reputación de producir vinos dulces, es probable que el vino que estás comprando también lo sea.
Pista visual: la botella
Además de la etiqueta, la botella del vino también puede proporcionar pistas sobre su dulzura. En general, los vinos dulces suelen tener botellas con formas más redondeadas y curvas, mientras que los vinos secos suelen tener botellas con formas más rectas y angulosas.
Busca el nivel de alcohol
La cantidad de alcohol que contiene un vino también puede proporcionar información sobre su dulzor. Los vinos dulces suelen tener un nivel de alcohol más bajo que los vinos secos. Si el nivel de alcohol es inferior al 12%, es probable que se trate de un vino dulce.
Búsqueda rápida en internet
Otra forma de identificar si un vino es dulce o no es hacer una búsqueda rápida en internet. Muchas tiendas de vinos incluyen información detallada sobre cada uno de sus productos, incluyendo su dulzura. Además, también es posible encontrar reseñas de otros catadores que pueden proporcionar información valiosa.
Lee las puntuaciones
Las puntuaciones de los expertos también pueden ser una buena fuente de información sobre la dulzura de un vino. Los críticos de vino suelen incluir una descripción detallada de cada producto que puntúan, lo que puede incluir su dulzura.
Busca las palabras clave
En muchas etiquetas, las palabras clave para identificar un vino dulce son «semi-seco» o «semi-dulce». Si un vino es clasificado de esta manera, significa que contiene una cantidad moderada de azúcar residual.
Lee las recomendaciones de maridaje
Las recomendaciones de maridaje que aparecen en la etiqueta también pueden proporcionar información sobre la dulzura de un vino. Los vinos dulces suelen maridar bien con postres y platos picantes, mientras que los vinos secos suelen maridar bien con platos más suaves y delicados.
Compara con otros vinos
Si no estás seguro de si un vino es dulce o no, otra estrategia es compararlo con otros vinos que ya has probado. Si tienes experiencia catando vinos, puedes utilizar tus conocimientos para identificar diferencias en la dulzura.
En conclusión, aunque identificar si un vino es dulce o no puede ser un poco complicado, hay varias pistas que puedes seguir para hacerlo a través de la etiqueta. Si buscas información detallada y te concentras en las palabras clave, deberías poder identificar la dulzura de cualquier vino que compres.