El acto de brindar con una copa de vino es un gesto que se realiza desde hace siglos en todo el mundo. Sin embargo, en algunos lugares se ha generado el debate sobre si es correcto brindar con la mano derecha o con la izquierda. En este artículo, vamos a profundizar en el por qué de esta discusión y en las posibles razones que pueden llevar a brindar con la mano izquierda.
La tradición del brindis con la mano izquierda
Uno de los motivos más comunes que se esgrimen para brindar con la mano izquierda es la tradición. En muchos países, esta costumbre se ha transmitido de generación en generación, convirtiéndose en una norma social aceptada por todos. Así, en algunos lugares de España, Portugal, Alemania o Austria, es normal brindar con la mano izquierda en cualquier ocasión.
Además, en algunos países de Oriente, como el caso de Japón, la mano izquierda se considera como un símbolo de respeto y humildad. Por tanto, brindar con esta mano denota un gesto de humildad y de mostrar respeto hacia los demás.
Cuestiones religiosas
Otro de los motivos que se presentan para brindar con la mano izquierda está vinculado a cuestiones religiosas. En algunas culturas, la mano izquierda se considera impura, ya que se utiliza para actividades cotidianas relacionadas con la higiene personal, como por ejemplo, limpiarse después de ir al baño. En cambio, la mano derecha se utiliza para comer y para realizar otras actividades más nobles. De este modo, brindar con la mano izquierda significa mostrar una falta de respeto hacia la otra persona, ya que se le estaría ofreciendo una mano “impura”.
En la religión islámica, por ejemplo, la mano izquierda se considera impura y está prohibido utilizarla para comer o dar objetos a otra persona. De hecho, los musulmanes utilizan la mano derecha para todo tipo de actividades relacionadas con la comida y la bebida. Por tanto, brindar con esta mano se considera un acto de respeto hacia la cultura musulmana.
La mano derecha en Occidente
Aunque en algunos lugares de Occidente también se brinda con la mano izquierda, lo cierto es que la mano derecha es la más utilizada. Esto se debe a que culturalmente se ha aceptado que es “la mano buena” para realizar cualquier tipo de actividad. Además, en algunas culturas cristianas, se tiene la creencia que Dios se encuentra a la derecha de las personas, por lo que la mano derecha es la más honrada.
En cualquier caso, lo cierto es que brindar con una mano u otra no tiene ninguna repercusión negativa en el acto de brindar en sí. Se puede brindar con ambas manos y el gesto será igualmente aceptado y respetado. En realidad, todo dependerá de la persona que lo realiza y de la cultura en la que se encuentre.
Curiosidades en el mundo del vino
El mundo del vino es uno de los más apasionantes de la gastronomía y cuenta con un sinfín de curiosidades que merece la pena conocer. A continuación, vamos a compartir algunas de ellas:
- El sabor del vino puede cambiar dependiendo del material de la botella en la que se presente. Según los expertos, el vidrio es el mejor opción, ya que no altera el sabor del vino.
- Según la historia, el primer tipo de vino espumoso se elaboró por accidente. Fue en la región de Champagne (Francia) donde se descubrió este proceso, del que se han originado algunos de los mejores vinos de todo el mundo.
- Cuando se bebe vino, lo ideal es evitar hacer ruido con los labios o sorber. La degustación del vino debe ser respetuosa con el producto y con los demás comensales.
- El vino debe beberse en una copa adecuada. Existen diferentes tipos de copas según la variedad de vino que se vaya a consumir. Cada copa está diseñada para potenciar los aromas y sabores propios de cada tipo de vino.
- El vino se conserva mejor si se guarda en un lugar fresco y seco. Una temperatura adecuada para almacenar el vino está entre los 12 y los 14 grados centígrados.
Epílogo
Como hemos visto, brindar con la mano izquierda no tiene una única explicación y depende mucho de la tradición y los valores de cada cultura. En cualquier caso, lo importante es disfrutar del momento y compartirlo con los demás con respeto y educación, sin importar la mano que se utilice.
El mundo del vino, por su parte, es uno de los más fascinantes de la gastronomía y cuenta con una larga tradición que se remonta a los orígenes de la humanidad. Por ello, conocer más acerca de sus curiosidades puede hacer que disfrutemos del vino de una manera aún más completa.