El mundo del vino es fascinante, lleno de aromas y sabores únicos que se van desarrollando a lo largo del proceso de fermentación y elaboración. Una de las bodegas más destacadas en España es, sin duda, Bodegas Paco García. Esta bodega cuenta con una larga trayectoria en el mundo del vino, con más de 20 años de experiencia, y se ha convertido en un referente en la Rioja Alavesa.
Historia y origen de Bodegas Paco García
Bodegas Paco García nació en 2001 de la mano de Francisco García, quien decidió seguir los pasos de su padre y abuelo, quienes también se dedicaron al mundo del vino. En un principio, la bodega contaba con una superficie de 1 hectárea, pero poco a poco ha ido creciendo hasta alcanzar los 90.000 metros cuadrados actuales.
El objetivo principal de Paco García era elaborar vinos de alta calidad que reflejaran la esencia de la Rioja Alavesa y el carácter propio de cada uva. Para ello, se rodeó de un equipo de expertos enológicos y trabajó con métodos tradicionales de elaboración del vino, aunados con tecnología moderna.
La filosofía de Bodegas Paco García
La filosofía de Bodegas Paco García se basa en la calidad y el respeto al medio ambiente. Para ello, utilizan métodos responsables de elaboración, trabajan de forma sostenible y se preocupan por la conservación del entorno. De esta manera, consiguen un producto final de alta calidad y más natural.
Además, en Bodegas Paco García se preocupan por mantener una relación cercana con sus clientes y consumidores, escuchando sus opiniones y sugerencias para poder mejorar día a día.
Los vinos de Bodegas Paco García
La bodega cuenta con una amplia variedad de vinos que se adaptan a todos los gustos y bolsillos. Entre sus vinos más destacados se encuentran:
- Paco García Seis: este vino Joven es el más joven de la bodega y está elaborado con uvas Tempranillo. Es ideal para acompañar aperitivos y tapas.
- Paco García Crianza: este vino roble está elaborado con uvas Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Es ideal para acompañar platos de carne y quesos.
- Paco García Reserva: este vino Reserva está elaborado con uvas Tempranillo y Graciano. Es ideal para acompañar platos de caza, guisos y asados.
- Paco García Edición Limitada: este vino está elaborado con uvas Tempranillo y Graciano de viñedos viejos. Es ideal para acompañar carnes rojas y quesos.
Los procesos de elaboración en Bodegas Paco García
Uno de los secretos del éxito de Bodegas Paco García reside en su proceso de elaboración del vino. El primer paso es recolectar la uva de forma manual, para asegurar que solo se recogen las mejores uvas. A continuación, se realiza una selección exhaustiva de la uva y se procede al despalillado y estrujado.
El mosto obtenido se traslada a los depósitos de acero inoxidable para su fermentación. Una vez finalizada la fermentación, se procede a la crianza en barricas de roble francés y americano. El tiempo de crianza varía en función del tipo de vino que se quiera obtener.
Una vez finalizada la crianza, se realiza el embotellado y el vino pasa un tiempo en la botella para su afinamiento final.
Los premios de Bodegas Paco García
La calidad de los vinos de Bodegas Paco García ha sido reconocida a nivel nacional e internacional, recibiendo numerosos premios y reconocimientos a lo largo de su trayectoria. Algunos de los más destacados son:
- Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas: en 2017, el Paco García Edición Limitada obtuvo una medalla de oro en este prestigioso concurso.
- Mejor Tempranillo del Mundo en el Concurso International Wine Challenge: en 2016, el vino Paco García LoLo obtuvo este galardón en uno de los certámenes más importantes del mundo del vino.
- Mejor Vino de Rioja Alavesa en el Concurso LaSelección.com: en 2018, el vino Paco García Crianza obtuvo el primer puesto en este concurso.
Las visitas a Bodegas Paco García
Si te interesa el mundo del vino, no puedes dejar de visitar Bodegas Paco García. La bodega ofrece una amplia variedad de visitas guiadas en las que podrás conocer de primera mano el proceso de elaboración del vino, recorrer los viñedos y degustar los vinos de la bodega en su sala de catas.
Además, Bodegas Paco García también cuenta con una tienda en la que podrás adquirir sus vinos y otros productos relacionados con el mundo del vino, como copas, decantadores o sacacorchos.
Epílogo
En conclusión, Bodegas Paco García es una bodega con una larga trayectoria en el mundo del vino que ha conseguido consolidarse como una de las más destacadas en la Rioja Alavesa. Su filosofía basada en la calidad y el respeto al medio ambiente, junto con sus métodos tradicionales de elaboración, hacen que sus vinos sean de alta calidad y tengan una personalidad propia.
Si te gustaría adentrarte en el fascinante mundo del vino, no dudes en visitar Bodegas Paco García. ¡Te aseguramos que no te dejarán indiferente!.
