Los vinos de Jerez son unos de los más reconocidos y exquisitos de España. Sin embargo, muchos se preguntan ¿cómo se llama el vino de Jerez? y es que hay muchas variedades dentro de esta denominación de origen. En este artículo repasaremos las principales categorías de vinos de Jerez y descubriremos sus nombres.
Los tres tipos de Jerez
Antes de conocer los nombres de los vinos de Jerez, es importante entender las tres categorías principales que existen dentro de esta denominación: fino, manzanilla y oloroso. Cada una de ellas tiene sus características particulares:
- El fino es un vino de color amarillo pálido, seco, ligero y con un alto contenido en alcohol. Es ideal para tomar como aperitivo.
- La manzanilla es muy similar al fino, pero se produce exclusivamente en Sanlúcar de Barrameda. Es más salada y fresca que el fino.
- El oloroso es un vino tinto o blanco con cuerpo, muy aromático y con un alto contenido en alcohol. Es ideal para tomar con postres o quesos.
Nombres de los vinos de Jerez
Una vez conocidos los tres tipos principales de vinos de Jerez, es hora de descubrir los nombres de las diferentes variedades. Aquí te presentamos algunas de las más importantes:
Fino
- Tío Pepe: este es uno de los finos más famosos y reconocidos internacionalmente. Se produce en la bodega González Byass.
- Manzanilla La Gitana: es una de las manzanillas más famosas y de las más antiguas de Sanlúcar de Barrameda.
- La Ina: este fino se produce en la bodega Lustau y se caracteriza por su sabor seco y fresco.
Manzanilla
- Hidalgo La Gitana: es una de las bodegas más antiguas de Sanlúcar de Barrameda y produce una gran variedad de vinos, entre ellos la manzanilla La Gitana mencionada anteriormente.
- Joaquín: esta manzanilla se caracteriza por su frescura y por ser más suave que otras variedades.
- Papirusa: este vino tiene notas salinas y se caracteriza por ser más seco que otras manzanillas.
Oloroso
- Alfonso: este oloroso se caracteriza por su sabor intenso y por su tonalidad dorada.
- Duque de Wellington: se dice que este oloroso fue el preferido del Duque de Wellington durante la Guerra de la Independencia.
- Rare Amontillado Escuadrilla: este vino es una variedad especial de amontillado, que se caracteriza por su envejecimiento prolongado.
Epílogo
En conclusión, el vino de Jerez es muy versátil y ofrece una amplia variedad de sabores y aromas. Desde los finos y manzanillas más secos y frescos, hasta los olorosos más intensos y aromáticos, hay un vino de Jerez para cada ocasión. Ahora que conoces cómo se llama el vino de Jerez, es hora de probarlos y descubrir tus favoritos.